Είναι το ξινοκέρασο Montmorency μια αντιφλεγμονώδης υπερτροφή;
Τα κεράσια Montmorency (Prunus cerasus), είναι μια ποικιλία ξινών κερασιών που προέρχονται από τις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Γαλλία. Έχοντας πάρει το όνομά της από την περιοχή Montmorency της Γαλλίας, αυτή η μοναδική ποικιλία κερασιού είναι μια πλούσια φυσική πηγή φυτοθρεπτικών ουσιών όπως οι ανθοκυανίνες και η μελατονίνη, οι οποίες συνδέονται με ένα ευρύ [...]