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Un integratore interessante che si è guadagnato molta attenzione dai media e dalla comunità scientifica è lo zafferano, o più precisamente, l’estratto di zafferano.

I due principali benefici che fino ad ora sono stati attribuiti all’estratto di zafferano sono che può aiutare a ridurre crampi della fame e a sopprimere veramente l’appetito in modo sicuro e gentile.

Queste sono naturalmente notizie fantastiche per quelli fra noi che lottano con il dimagrimento ma continuano a cadere preda di un appetito rampante e di voglie infinite di pizza, gelato, e Dio solo sa cos’altro.

In quest’articolo andremo a dare un’occhiata ad alcune delle ricerche che sono state condotte finora in modo da poter stabilire l’efficacia e la sicurezza dell’estratto di Zafferano.

Cos’è lo Zafferano?

Lo Zafferano è un fiore che deriva dalla pianta Crocus sativua o zafferano crocus la quale non è stata ancora osservata crescere spontaneamente in natura. La crocus sativus viene coltivata per la prima volta in Grecia prima che la sua coltivazione diventasse lentamente e progressivamente sempre più comune in tutta l’Europa, l’Asia, il Nord Africa, ed oltre

[1].

Una cosa che rende lo zafferano particolarmente interessante, almeno agli occhi dei botanici, è che è noto per essere “auto-incompatibile” e con sterilità maschile, per cui è completamente incapace di riprodursi in maniera indipendente.

Lo zafferano è molto conosciuto per essere una delle spezie più costose al mondo, e questo è dovuto in larga misura alle difficoltà che si incontrano durante la sua coltivazione.

Fortunatamente, avanzamenti tecnologici e della comprensione scientifica generale hanno portato a una diminuzione del costo dello zafferano, così come all’apertura di un potenziale per ulteriori studi.

Questo, come avrete ormai capito, ha portato allo sviluppo dell’integratore verso il quale rivolgiamo oggi la nostra attenzione: l’estratto di zafferano.

I Benefici dell’Estratto di Zafferano

I meccanismi neurologici che circondano la produzione degli “ormoni della felicità” come la serotonina sono influenzati direttamente dal cibo che assumiamo. Questo fornisce una spiegazione chiara del perché molti di noi regolarmente soccombono a quello che, in tempi moderni, è stato etichettato come consumo di cibo emotivo.

Mangiamo qualcosa di gustoso – di solito qualcosa pieno di grassi e zuccheri – per poter scatenare una risposta compensatoria nel nostro cervello, quindi associamo il mangiare con la sensazione che ci dà sollievo ed il ciclo ricomincia.

Estratto di Zafferano e Diminuzione dell’Appetito

Un modo semplicistico di affrontare la corsa è che possiamo manipolare le regioni del nostro cervello e gli ormoni associati per produrre sostanze chimiche appaganti come serotonina, dopamina, e così via, quindi potremmo avere in questo modo la forte possibilità di tenere a bada il nostro folle appetito.

Questo tema è stato esplorato nel 2010 in uno studio pubblicato sul New York Journal of Nutritional Research dal titolo Satiereal, un L-estratto di Crocus sativus, riduce gli spuntini e aumenta la sazietà in uno studio randomizzato e contornato da placebo su donne leggermente sovrappeso e sane[2].

Questo studio ha osservato la possibile correlazione fra l’estratto di zafferano e la gestione dell’appetito, concludendo con questa dichiarazione molto positiva: “i nostri risultati indicano che il consumo di Satiereal produce una riduzione degli spuntini e crea un effetto di sazietà che potrebbe contribuire al dimagrimento. La combinazione di una dieta adeguata con l’assunzione di Satiereal potrebbe aiutare i soggetti impegnati in un programma di perdita di peso ad ottenere il loro obiettivo.”

Questa prova suggerisce che l’estratto di zafferano può giocare un ruolo positivo nel distruggere le qualità che essenzialmente creano dipendenza dell’alimentazione, aiutandovi ad affermare un secco ‘no’ all’appetito sentendovi tuttavia bene durante il processo.

Estratto di Zafferano e Alleviamento dello Stress

Seguendo la stessa linea di pensiero, possiamo iniziare a vedere come migliorare la produzione endogena di serotonina nel nostro corpo mentre facciamo dei progressi nei nostri sforzi di dimagrimento e non lasciarci ossessionare dal cibo possa portare alla felicità.

Caso interessante, è stato pubblicato lo studio ad opera di Hooshmandi et al. sul Journal of Pharmaceutical Biology nel 2011 il quale si è preso carico di osservare la riduzione dei segni metabolici e comportamentali dello stress acuto nei ratti[3].

Il gruppo di ricerca ha concluso che“[…] Risultati hanno rivelato che l’estratto acquoso di zafferano ha avuto un importante impatto sulla riduzione dei segni di stress sia metabolici che comportamentali nei ratti maschi Wistar” prima di aggiungere, “[…] Il coinvolgimento del corpo amigdaloideo in questa osservazione può essere escluso.”

Per chi non lo sapesse, il corpo amigdaloideo è una struttura presente nel cervello e da parte del sistema limbico[4] che gioca un ruolo importante nella memoria, ma cosa più importante, nel processo decisionale, e nelle reazioni emotive.

Possiamo rapidamente tracciare una connessione fra il processo decisionale, le reazioni emotive, e l’appetito; tutto questo suonerà molto ragionevole a coloro di voi che hanno mai provato un attacco di sovralimentazione emotiva (ossia praticamente tutti noi)!

Conclusione

L’estratto di zafferano è un mezzo sicuro e molto efficace non solo per farci sentire più sazi più a lungo, ma anche per aiutare realmente i meccanismi presenti nel nostro corpo che sono responsabili delle stesse emozioni che ci spingono ad indugiare in tutti i cibi che probabilmente non dovremmo consumare.

Molti di noi provano dello stress in un modo o nell’altro e finiscono per soccombere all’appetito come risultato, mentre altri potrebbero provare questo processo nell’ordine opposto.

Qualsiasi sia la descrizione più adatta delle vostre esperienze, l’estratto di zafferano rimane un modo fantastico per assicurarvi che i vostri sforzi dimagranti abbiano luogo senza dolore e tranquillamente, per non parlare dell’aumento della possibilità di successo!

Il nostro integratore di Estratto di Zafferano contiene soltanto ingredienti premium di altissima qualità, senza alcun eccipiente non necessario o agenti chimici impronunciabili che vengono usati come riempitivi per farcire molti altri prodotti.

Questo potente estratto è disponibile in una confezione che contiene 60 capsule la quale fornisce una fornitura completa di 30 giorni, dandovi il corretto dosaggio di 200 mg che è stato utilizzato con successo in molti trial.

Noi utilizziamo estratto naturale al 100% di Crocus Sativus senza risparmiarci sulle fonti e sulla qualità generale, assicurando un integratore potente con risultati innegabili.

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References:

[1] http://en.wikipedia.org/wiki/Saffron

[2] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20579522

[3] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21592014

[4] http://en.wikipedia.org/wiki/Limbic_system