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Un complemento muy interesante que ha ido ganando mucha atención por parte de la comunidad mediática y científica es el azafrán, o más precisamente, el extracto de azafrán.

Los dos principales beneficios que hasta el momento se le han atribuido al extracto de azafrán son que puede ayudar a reducir la ansiedad y suprimir realmente el apetito, de una manera segura y suave.

Por supuesto, esto es una fantástica noticia para aquellos de nosotros que están luchando para perder peso, pero siguen siendo presas de un apetito desbocado y de los antojos sin fin de pizza, helados, y sólo Dios sabe qué más.

En este artículo vamos a echar un vistazo a algunas de las investigaciones que se han realizado hasta el momento, para que podamos establecer la eficacia y seguridad del extracto de azafrán.

¿Qué es el azafrán?

El azafrán es una flor que proviene de la planta de Crocus sativus, o azafrán, que aún no se ha observado de forma natural en el medio silvestre. El Crocus sativus se cultivó por primera vez en Grecia, antes de crecer y extenderse lenta y ampliamente en toda Europa, Asia, África del Norte, y más allá

[1].

Una cosa que hace al azafrán particularmente interesante, por lo menos a los ojos de los botánicos, es lo que se conoce como “auto-incompatible” y de esterilidad masculina, siendo completamente incapaz de reproducirse de forma independiente.

El azafrán es ampliamente conocido por ser una de las especias más caras del mundo, y esto se debe en gran parte a las dificultades experimentadas para cultivarlo.

Afortunadamente, los avances en la tecnología y los conocimientos científicos en general, han conducido a un costo disminuido para el azafrán, así como la apertura de la posibilidad para un mayor estudio.

Esto, como ya habrán adivinado, ha dado lugar al desarrollo del suplemento al que estamos dirigiendo nuestra atención a la actualidad: el extracto de azafrán.

Los beneficios del extracto de azafrán

Los mecanismos neurológicos que rodean la producción de “hormonas de la felicidad”, como la serotonina están directamente afectados por la ingesta de alimentos. Esto proporciona una clara explicación de por qué tantos de nosotros sucumben regularmente a lo que, en tiempos más modernos, se ha etiquetado como el comer emocional.

Comemos algo delicioso – generalmente algo cargado de grasas y azúcares – desencadenando una respuesta de recompensa en el cerebro, por lo que asociamos comer con la sensación de recompensa y el ciclo comienza.

El extracto de azafrán y la supresión del apetito

Una forma cruda de ver esto es que si podemos manipular las regiones de nuestro cerebro y las hormonas asociadas para producir sustancias químicas del bienestar como la serotonina, la dopamina, y así sucesivamente, entonces podemos apoyar una gran posibilidad de ser capaces de mantener nuestro loco apetito controlado.

Este tema fue explorado en un estudio de 2010 publicado en el New York Journal of Nutritional Research titulado Satiereal, un extracto de azafrán sativus L, que reduce el picar entre horas y aumenta la saciedad, en un estudio aleatorio controlado con placebo de mujeres levemente pasadas de peso, sanas [2].

Este estudio analizó la posible relación entre el extracto de azafrán y la gestión del apetito, concluyendo con esta afirmación muy positiva: “Nuestros resultados indican que el consumo de Satiereal produce una reducción del picar entre horas y crea un efecto saciante que podría contribuir a la pérdida de peso corporal. La combinación de una dieta adecuada con la suplementación de Satiereal podría ayudar a los sujetos que participan en un programa de pérdida de peso en el logro de su objetivo”.

Esta evidencia sugiere que el extracto de azafrán puede desempeñar un papel positivo en la eliminación de las cualidades esencialmente adictivas de comer, ayudando a que usted diga un firme “no” a sus antojos, sintiéndose bien en realidad durante todo el proceso.

El extracto de azafrán y el alivio del estrés

Siguiendo esta misma línea de pensamiento, podemos empezar a ver cómo mejorar la producción endógena de serotonina de nuestro cuerpo, no registrar progresos en nuestros esfuerzos para perder peso y no obsesionarse con los alimentos puede conducir a una mayor felicidad todo el año.

Curiosamente, hubo un estudio publicado por Hooshmandi et al. en el Journal of Pharmaceutical Biology en 2011 cuyo objetivo era buscar la reducción de los signos metabólicos y conductuales de estrés agudo en ratas [3].

El grupo de investigación llegó a la conclusión de que “[…] Los resultados revelaron que el extracto de agua de azafrán y safranal tuvieron un impacto importante en la reducción tanto metabólica como de los signos conductuales de estrés en ratas Wistar macho”. Antes de añadir, “[…] la participación de la amígdala en esta observación se puede descartar”.

Para aquellos de ustedes que no lo sepan, la amígdala es una estructura en el cerebro y una parte del sistema límbico [4], que juega un papel importante en la memoria, pero más importante en la toma de decisiones, y las reacciones emocionales.

Podemos dibujar rápidamente una conexión entre la toma de decisiones, las reacciones emocionales, y el apetito; esto tendrá mucho sentido para cualquiera de ustedes que hayan experimentado un episodio de comer emocional ¡(lo que casi incluye a todos nosotros)!

Conclusión

El extracto de azafrán es un medio seguro y muy eficaz no sólo de hacernos sentir llenos durante más tiempo, sino de ayudar realmente a los mecanismos de nuestro cuerpo que están involucrados en las mismas emociones que nos impulsan a disfrutar de todos los alimentos, que probablemente no deberíamos.

Muchos de nosotros nos sentimos estresados, de una manera o de otra y terminamos sucumbiendo a nuestros antojos, como resultado, mientras que otros pueden experimentar este proceso en el orden inverso.

Sea cual sea la que le suene como una descripción más adecuada de sus experiencias, el extracto de azafrán sigue siendo una fantástica manera de asegurar que sus esfuerzos de pérdida de peso progresen mucho más suavemente y sin dolor… ¡por no hablar de con más éxito!

Nuestro suplemento Extracto de Azafrán contiene nada más que ingredientes de primera calidad del más alto grado, sin rellenos innecesarios o productos químicos impronunciables que se utilizan como amortiguadores para rellenar muchos otros productos.

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References:

[1] http://en.wikipedia.org/wiki/Saffron

[2] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20579522

[3] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21592014

[4] http://en.wikipedia.org/wiki/Limbic_system