Rödbetan är en söt grönsak som blev populär redan på romartiden för sina hälsofördelar. Den har en unik smak som man antingen älskar eller hatar, men har uppmärksammats för sitt näringsrika innehåll som protein och kolhydrater liksom lösliga fibrer, kalium, magnesium, järn, vitamin A, B6 och C, samt folsyra och antioxidanter. Det som väckte forskarnas [...]