Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για βέλτιστη υγεία κι όμως είναι από τα πιο παραμελημένα και ανεπαρκή λιπαρά στη μέση ευρωπαϊκή ή αμερικανική διατροφή.

Σε μια πρόσφατη μελέτη βρέθηκε ότι[1] οι περισσότεροι Αμερικανοί έχουν σοβαρή έλλειψη σε ζωικά ωμέγα-3 λιπαρά και αυτή η έλλειψη είναι η έκτη μεγαλύτερη αιτία θανάτου που ευθύνεται για 96.000 θανάτους ετησίως, μόνο στις ΗΠΑ.
Το πρόβλημα είναι ότι η τυπική διατροφή μας τείνει να είναι υπερβολικά υψηλή σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, όπως αυτά που βρίσκονται στα σπορέλαια, τα φυτικά έλαια, τα αλείμματα μαργαρίνης, το βαμβακέλαιο και το σογιέλαιο.

Αυτά τα βιομηχανικά έλαια έχουν πολύ χαμηλό κόστος παραγωγής και κατά συνέπεια χρησιμοποιούνται στα περισσότερα προ-παρασκευασμένα τρόφιμα και μαγειρεμένα προϊόντα που υπάρχουν στα μαγαζιά.

Η ιδανική αναλογία είναι περίπου 1:1 ή 2:1 ωμέγα 6 προς ωμέγα 3 λιπαρά, αλλά πολλοί άνθρωποι τα καταναλώνουν σε αναλογία 30:1. 40:1 ή ακόμα και 50:1!

Με αυτό τον τρόπο πάει χαμένη μια μεγάλη ευκαιρία καθώς τα ωμέγα 3 λιπαρά συνδέονται με ένα ευρύ φάσμα από οφέλη για την υγεία[2] στα οποία συμπεριλαμβάνονται:

  • καρδιαγγειακή υγεία (μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης, βελτίωση της χοληστερόλης, πρόληψη του σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες και μείωση των πιθανοτήτων καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου)
  • σταθεροποίηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα (που συνδέεται με το διαβήτη)
  • μείωση του πόνου των μυών, των οστών και των αρθρώσεων μέσω της μείωσης της φλεγμονής
  • βελτίωση των παραγόντων που επηρεάζουν τη διάθεση και που προκαλούν κατάθλιψη
  • όξυνση του μυαλού και βελτίωση της συγκέντρωσης και της ικανότητας μάθησης
  • ενίσχυση του ανοσοποιητικού
  • ανακούφιση πεπτικών διαταραχών όπως η ελκώδης κολίτιδα
  • μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου
  • βελτίωση της εμφάνισης και της υγείας της επιδερμίδας

Ποιες είναι οι ενδείξεις ότι μπορεί να έχετε έλλειψη;

Τα πρώτα προειδοποιητικά σημάδια μπορεί να περιλαμβάνουν υπερβολική δίψα, συχνή ούρηση, ξηρά μαλλιά και δέρμα, προβλήματα ύπνου, προβλήματα προσοχής, μη βέλτιστη λειτουργία της μνήμης και συναισθηματική ευαισθησία όπως η κατάθλιψη ή το άγχος.

Η ανεπάρκεια συνδέεται όμως επίσης και με υψηλά επίπεδα φλεγμονής, ένα «σιωπηλό» πρόβλημα υγείας που βγαίνει στην επιφανειακά μόνο σε μεταγενέστερο στάδιο μέσω καρδιαγγειακών προβλημάτων και αυτοάνοσων νοσημάτων.

Ως εκ τούτου, για να είστε σίγουροι, σας προτείνουμε τη μείωση της κατανάλωσης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λιπαρών οξέα και την αύξηση της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά, ως μέτρο πρόληψης.

Πώς μπορείτε να προσλαμβάνετε περισσότερα ωμέγα 3 λιπαρά στη διατροφή σας;

Οι ζωικές τροφές και τα θαλασσινά είναι οι καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, EPA και DHA, αλλά οι σύγχρονες τεχνικές της βιομηχανικής γεωργίας σημαίνει ότι το φαγητό που φτάνει στο τραπέζι σας είναι πιθανό να περιέχει πολύ λιγότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από ό,τι θα περιμένατε.

Ας δούμε πώς διαφέρουν οι αναλογίες ωμέγα 6 και ωμέγα 3 συγκρίνοντας το κρέας των τυπικά εκτρεφόμενων με δημητριακά ζώων ή των ψαριών εκτροφείου που βρίσκετε στα καταστήματα, με πιο ακριβές εναλλακτικές ζώων ή ψαριών ελευθέρας βοσκής (όσο χαμηλότερη η αναλογία τόσο καλύτερα):

  • βόειο εκτροφής (πάνω από 20:1) έναντι βόειου ελευθέρας βοσκής (3:1)
  • κοτόπουλο εκτροφής (περίπου 20:1) έναντι κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής (3:1)
  • αυγά σούπερ μάρκετ (20:1) έναντι αυγών από κότες ελευθέρας βοσκής (1.5:1)
  • σολομός εκτροφείου (1:3) έναντι σολομού Αλάσκας ελευθέρας βοσκής (1:10).

οι έμμονοι οργανικοί ρύποι (POP) είναι επίσης 5 έως 10 μονάδες υψηλότεροι στα ψάρια εκτροφής από ότι σε αυτά ελευθέρας βοσκής.

Όπως δείχνουν αυτές οι στατιστικές, το κρέας των ζώων που εκτρέφονται με σόγια και καλαμπόκι έχει μειωμένη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, που σημαίνει ότι είναι πιθανό να προσλαμβάνετε κυρίως ωμέγα-6 λιπαρά.

Μια συνέπεια αυτού είναι ότι η πρόσληψη ωμέγα 3 λιπαρών από τον οργανισμό σας είναι πιθανώς πολύ χαμηλότερη από ό,τι νομίζετε!

Επομένως ποια είναι η λύση; Για βέλτιστα αποτελέσματα, σας προτείνουμε να επενδύσετε σε ψάρια και κρέας ζώων ελευθέρας βοσκής, τα οποία θα σας παρέχουν τις καλύτερες αναλογίες των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων με τη μικρότερη τιμή μόλυνσης.

Το πρόβλημα είναι ότι αυτά τα τρόφιμα είναι πιο ακριβά, πιο δύσκολο να τα προμηθευτείτε και είναι καθόλου πιθανό να τα βρείτε όταν τρώτε έξω.

Κατά συνέπεια, τα συμπληρώματα με ωμέγα 3 λιπαρά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι θα παίρνετε την καθημερινή δόση ωμέγα 3 λιπαρών, για την τόνωση της υγείας σας.

Έλαιο κριλ – η εξασφάλισή σας για βέλτιστα επίπεδα ωμέγα 3 και αντιοξειδωτικών

Μέχρι πρότινος, για την βελτίωση των επιπέδων των ωμέγα 3 λιπαρών χρησιμοποιούνταν κυρίως τα ιχθυέλαια, αλλά τώρα ένα νεοφερμένο προϊόν κερδίζει συνεχώς δημοτικότητα στην ιατρική κοινότητα.

Ο λόγος για την ολοένα αυξανόμενη δημοτικότητά του ελαίου κριλ είναι ότι προσφέρει όλα τα οφέλη των ιχθυελαίων συν μια ολόκληρη σειρά από επιπλέον οφέλη, όπως:

  • καλύτερη απορρόφηση από το σώμα, επομένως χρειάζεστε μικρότερη ποσότητα την οποία εξασφαλίζετε με ένα μικρό, εύκολης κατάποσης χάπι
  • προσφέρει 48πλάσια αντιοξειδωτική δράση σε σχέση με το ιχθυέλαιο
  • είναι πλούσιο σε ασταξανθίνη, ένα ισχυρό φλαβονοειδές αντιοξειδωτικό
  • περιέχει βιταμίνες A, E και D
  • η ασταξανθίνη εμποδίζει την οξείδωση που μπορεί να κάνει τα ιχθυέλαια να ταγκίσουν
  • εξάγεται από το κριλ, μια βιώσιμη πηγή βιομάζας
  • το κριλ βρίσκεται στον πάτο της τροφικής αλυσίδας κι έτσι δεν συγκεντρώνει επικίνδυνα επίπεδα τοξινών όπως άλλες θαλάσσιες πηγές

Το κριλ έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικό για διάφορα θέματα υγείας όπως η φλεγμονή, η καρδιαγγειακή υγεία, η χοληστερόλη, ο πόνος στις αρθρώσεις και την κινητικότητα, τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS), η ικανότητα συγκέντρωσης και η μνήμη.

Τέλος, το έλαιο κριλ διαλύεται καλύτερα στο στομάχι σας ενώ τα συνηθισμένα ιχθυέλαια τείνουν να επιπλέουν στο στομάχι σας μετά τη κατάποση. Κατά συνέπεια, το έλαιο κριλ δεν σας αφήνει τη δυσάρεστη γεύση ή τα ρεψίματα της ψαρίλας στη συνέχεια.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα μοναδικά οφέλη που προσφέρει στην υγεία το έλαιο κριλ στην αναλυτική μας έκθεση με τα ευρήματα των κλινικών μελετών, εδώ: Οφέλη από το έλαιο κριλ – μάθετε γιατί το έλαιο κριλ είναι 48 φορές καλύτερο από τα συμπληρώματα ωμέγα 3 λιπαρών σε ιχθυέλαια.

Οδηγός αγοράς για το έλαιο κριλ

Όταν επιλέγετε συμπλήρωμα με έλαιο κριλ αναζητήστε τη συσκευασία σε κάψουλες των 500mg καθαρού ελαίου κριλ (Euphausia Superba). Ιδανικά, θέλετε 60 κάψουλες ανά μπουκάλι, το οποίο σας καλύπτει για ένα μήνα.

Στη συνέχεια αναζητήστε τα υψηλότερα επίπεδα των ωμέγα-3 φωσφολιπιδίων, EPA, DHA και ασταξανθίνης. Όσο υψηλότερες είναι οι ποσότητές τους, τόσο καλύτερο το έλαιο κριλ.

Αν ψάχνετε για ένα ισχυρό συμπλήρωμα ελαίου κριλ, τότε μην πάτε πιο πέρα από το Antarctic Krill Oil της Better Nutrition Labs, το οποίο έχει 60X 500mg κάψουλες αγνού ελαίου κριλ Superba (Euphausia Superba) ανά μπουκάλι.

Κάθε κάψουλα παρέχει:

  • φωσφολιπίδια ωμέγα 3                     215 mg
  • εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA)                75 mg  
  • δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA)                32.5 mg
  • ασταξανθίνη                                40mcg

Οι κάψουλες μας περιέχουν τις ίδιες ποσότητες (και στην πραγματικότητα υψηλότερες σε πολλές περιπτώσεις), που χρησιμοποιήθηκαν στις μελέτες που αναφέρονται για την εξασφάλιση βέλτιστων αποτελεσμάτων.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα για το συμπλήρωμά μας Antarctic Krill Oil.

Το σώμα και το μυαλό σας αξίζουν το καλύτερο, γι’ αυτό μην κάνετε συμβιβασμούς όταν πρόκειται για αυτό το βασικό θρεπτικό συστατικό.

Οφέλη από το έλαιο κριλ – μάθετε γιατί το έλαιο κριλ είναι 48 φορές καλύτερο από τα συμπληρώματα ωμέγα 3 σε ιχθυέλαιο

krill-oil-banner-el

[1] Public Library of Science Medicine Journal Vol. 6, April, 2009

‘The Preventable Causes of Death in the United States: Comparative Risk Assessment of Dietary, Lifestyle, and Metabolic Risk Factors’

Authors: Goodarz Danaei, Eric L Ding, Dariush Mozaffarian, Ben Taylor, Jurgen Rehm, Christopher J L Murray, Majid Ezzati

[2] Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1908631

[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]