Les acides gras Oméga 3 sont essentiels pour une bonne santé, mais sont les plus négligés et absents dans l’alimentation moyenne Européenne ou Américaine.

Une étude récente[1] a constaté que la plupart des Américains sont gravement déficients en gras oméga-3 d’origine animale et cette carence est la sixième plus grande cause de décès dont plus de 96.000 décès par an uniquement aux États-Unis.

Le problème est que notre régime alimentaire a tendance à être trop élevée en acides gras Oméga-6, comme ceux trouvés dans les huiles de graines, les huiles végétales, les tartines de margarine, l’huile de coton et de soja.

Ces huiles industrielles sont très peu couteuses à produire et sont donc devenus le choix de la majorité pour les aliments prêts à consommer et les produits de boulangerie que vous trouverez dans les magasins.

Idéalement, nous devrions chercher un ratio Oméga 6 et Oméga 3 d’environ 1:1 ou 2:1, mais beaucoup de personnes mangent un ratio de 30:1, 40:1 ou même 50: 1 !

Ceci est une énorme opportunité manquée car les acides gras Oméga 3 sont liés à un large éventail de bienfaits pour la santé[2] dont:

  • Santé Cardiovasculaire (abaissement de la pression artérielle systolique, amélioration du taux de cholestérol, contribution dans la formation de plaques dans les artères et abaissement du risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral)
  • Stabilisation du taux de sucre dans le sang (lié au diabète)
  • Réduction de douleurs musculaires, osseuses et articulaires en réduisant l’inflammation
  • Amélioration des facteurs de l’humeur et la dépression
  • Affutage de l’esprit bénéficiant à la concentration et l’apprentissage
  • Amélioration de l’immunité
  • Aide les troubles digestifs comme la colite ulcéreuse
  • Diminution du risque de cancer
  • Amélioration de l’apparence et la santé cutanée

Quels sont les signes de carence ?

Les premiers signes peuvent inclure une soif excessive, des mictions fréquentes, des cheveux et une peau secs, des troubles du sommeil, des problèmes d’attention, de mémoire et de sensibilité émotionnelle tels que la dépression ou l’anxiété.

Mais une carence est également associée à une forte inflammation, un problème de santé « silencieux », qui fait uniquement surface à un stade ultérieur par des problèmes cardio-vasculaires et des maladies auto-immunes.

Par conséquent, pour être du bon côté, nous vous recommandons de réduire votre consommation d’aliments riches en acides gras Oméga 6 et d’augmenter votre consommation d’aliments riches en Oméga 3 comme étape préventive.

Comment obtenir plus de graisses Oméga-3 dans votre alimentation?

Les animaux et fruits de mer sont les meilleures sources d’acides gras Oméga-3, EPA et DHA, mais les techniques modernes de l’agriculture industrielle voudrait que la nourriture sur votre table soit susceptible de contenir beaucoup moins d’acides gras Oméga-3 que nécessaire.

Regardons une comparaison des différences de ration d’Omega 6 à Omega 3 entre le type de viande ou de poisson d’élevage / nourris aux céréales que vous trouverez dans les magasins à ceux plus chers nourri à l’herbe / capturés dans la nature (le moins abondant est le meilleur).

  • Bœuf standard nourri au grain (plus de 20: 1) vs Bœuf nourri à l’herbe (3: 1)
  • Poulet standard nourri au grain (autour de 20: 1) vs Poulet naturel élevé à l’air libre (3: 1)
  • Œufs de supermarché (20: 1) vs Œufs naturels de poulets élevés à l’air libre (1,5: 1)
  • Saumon d’élevage (1: 3) vs Saumon sauvage d’Alaska (1:10)

Les polluants organiques persistants (POP) sont également 5 à 10X plus élevés chez les poissons d’élevage que chez les variétés sauvages capturées.

Comme l’indiquent ces statistiques, une alimentation à base de grains de soja et de maïs réduit la teneur en Oméga-3, ce qui signifie que vous obtiendrez probablement plus d’Oméga-6.

Une conséquence de ceci est que votre consommation actuelle d’Oméga 3 est probablement beaucoup plus basse que vous le pensez!

Quelle est donc la solution? Eh bien, pour des résultats optimaux, nous vous recommandons d’investir dans des viandes nourries à l’herbe et des poissons sauvages qui fourniront les meilleurs ratios d’acides gras Omega 3 avec moins de contaminant.

Le problème est que ces aliments sont plus chers, plus difficiles à trouver et peu susceptibles d’être présents lorsque vous mangez à l’extérieur. 

En conséquence, les suppléments Omega 3 sont une excellente manière de vous assurer d’avoir votre dose quotidienne d’acides gras Oméga 3.

L’Huile Krill – Votre police d’assurance pour des niveaux optimaux d’Oméga 3 et d’Antioxydants

Les huiles de poisson sont utilisées comme suppléments pour améliorer les niveaux d’Omega 3, mais maintenant un nouveau venu gagne en popularité dans la communauté médicale.

La raison de la popularité de l’huile de Krill est qu’elle apporte tous les bienfaits des huiles de poisson ainsi que toute une gamme d’avantages supplémentaires, y compris:

  • Une meilleure absorption dans l’organisme pour n’avoir besoin que de plus petite quantité, cela se traduit par une plus petite pilule facile à avaler
  • Elle fournit 48X le potentiel antioxydant de l’huile de poisson
  • Elle est riche en astaxanthine, un puissant antioxydant flavonoïde
  • Elle contient les Vitamines A, E et D
  • L’Astaxanthine empêche l’oxydation qui peut rendre les huiles de poisson acres
  • Elle est extraite du Krill, une source de biomasse durable
  • Le Krill est en bas dans la chaîne alimentaire, ainsi il n’accumule pas de dangereux niveaux de toxines comme d’autres sources marines

Le Krill a aussi spécifiquement montré des bénéfices pour toute une gamme de problèmes de santé, dont l’inflammation, la santé cardiovasculaire, le cholestérol, les douleurs articulaires et de mobilité, les symptômes post-menstruels, la concentration et la mémoire.

Enfin l’huile de Krill se dissout mieux dans votre estomac, alors que les huiles de poisson normales ont tendance à flotter une fois ingérées. Résultat, aucun arrière-goût de poisson.

Vous pouvez en savoir plus sur les bienfaits uniques pour la santé de l’huile de Krill dans notre revue spéciale détaillée des résultats d’étude clinique ici: Avantages de l’Huile de Krill – Découvrez pourquoi l’Huile de Krill est 48X mieux que les suppléments en Omega 3 de l’huile de poisson

Le Guide d’Achat de l’Huile de Krill

Lorsque vous choisissez votre supplément d’huile de Krill cherchez des capsules 500mg d’huile de Krill pure (Euphausia Superba). Idéalement, vous voulez avoir 60 capsules par bouteille, ce qui devrait tenir un mois.

Ensuite, regardez les plus hauts niveaux de phospholipides Oméga 3, EPA, DHA et Astaxanthine. Plus ils sont élevés, meilleure est l’huile de Krill.

Si vous êtes à la recherche d’un supplément puissant à l’huile de Krill, alors ne cherchez pas plus loin que Better Nutrition Labs achetez Antarctic Krill Oil, avec 60X capsules 500mg d’Huile Pure Superba Krill (Euphausia Superba) par bouteille.

Chaque capsule fournit:

  • Phospholipides Omega 3     215 mg
  • Acide Eicosapentaénoïque (EPA)  75 mg
  • Acide Docosahexaénoïque (DHA)         32,5 mg
  • Astaxanthine   40mcg

Nos capsules offrent les mêmes quantités (et souvent plus élevées dans de nombreux cas) que celles utilisées dans les études citées pour garantir des résultats optimaux.

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Votre corps et votre cerveau mérite le meilleur, alors ne les compromettez pas en matière de nutriment clé.

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[1] Public Library of Science Medicine Journal Vol. 6, April, 2009

‘The Preventable Causes of Death in the United States: Comparative Risk Assessment of Dietary, Lifestyle, and Metabolic Risk Factors’

Authors: Goodarz Danaei, Eric L Ding, Dariush Mozaffarian, Ben Taylor, Jurgen Rehm, Christopher J L Murray, Majid Ezzati

[2] Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1908631

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