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Guindillas – ¿Puede la capsaicina intensificar el calor en tu metabolismo?

//Guindillas – ¿Puede la capsaicina intensificar el calor en tu metabolismo?

Guindillas – ¿Puede la capsaicina intensificar el calor en tu metabolismo?

Instantáneamente pensaras en los labios ardientes y el hormigueo en la lengua cuando te imagines una guindilla, pero este pequeño ingrediente puede provocar un gran impacto, y podría ayudarte en tu batalla para perder peso.

Las guindillas contienen un número de componentes muy específicos. La capsaicina es el componente activo encontrado en la familia de los pimientos que proporciona el picante a la guindilla. El picante real procede de la médula blanca que se encuentra entre la carcasa coloreada y las semillas de la guindilla.

Varios estudios han descubierto que la guindilla podría ayudarte a perder peso al estimular el metabolismo y aumentar la oxidación de la grasa.

Capsaicina y gasto de energía

Un equipo de investigadores del Centro de Nutrición Humana de UCLA[1] descubrieron que los sujetos a los que se les proporcionó un suplemento de una sustancia que era relativamente cerca al pimiento rojo, mostraron un aumento del gasto energético después del consumo. Esto se prolongó durante varias horas y aumentó la oxidación de la grasa.

Otro estudio de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Maryland [2] observaron el efecto del consumo del capsionoide (otro componente encontrado en la guindilla) durante 12 semanas. Descubrieron que la adiposidad abdominal (grasa) disminuía más en el grupo que había tomado capsinoides. Este grupo también indicaba un mayor índice de oxidación de grasa.

La cayena y los niveles de azúcar en sangre

Existen también algunos estudios publicados en el Boletín Americano de Nutrición Clínica [3] que también sugieren que algunos de los componentes encontrados en las guindillas (cayena) podrían ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso ya que las fluctuaciones de los niveles de azúcar en sangre podrían ser peligrosos para el cuerpo y podrían jugar un papel en la gestión del peso.

Guindillas y hambre

También se ha descubierto en dos estudios más[4] que las guindillas suprimen el apetito lo que significa que consumirías menos comida en general. Este efecto puede durar varias horas. Además, seguro que eres consciente de que tiendes a comer más despacio cuando comes alimentos picantes. Al hacerlo, es probable que comas menos antes de darte cuenta que estás llena.

La próxima vez, no te olvides de pasar 30 segundos poniendo especias en tu comida

Consumir más guindillas es fácil; corta finamente guindillas rojas incluidas las semillas en tu plato favorito y si no te gustan las guindillas o las comidas picantes toma un suplemento que incluya extracto de capsaicina como el Complejo de Garcinia.

Consumir más guindilla no te hará quemar toda la grasa extra corporal por sí misma, pero en conjunto con una dieta equilibrada y una actividad diaria, podría ayudarte a conseguir tu objetivo mucho más rápido.

Nota: Si ocurre que has tomado demasiada guindilla fresca y no pueden quitarte el picor de encima, el yogurt es bastante bueno para aliviar los síntomas.

2017-06-24T11:05:10+00:00

Sobre el autor:

Michael Baran es nuestro director de marketing y uno de nuestros cerebritos titular sobre suplementos. Le encanta compartir las últimas tendencias y desmitificar la ciencia detrás de lo que funciona y de lo que no en el mundo de la salud y el fitness.

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