Forse hai già sentito prima il termine “supercibo” – si riferisce ai cibi che si ritiene abbiano livelli di nutrienti più alti di qualsiasi altro cibo.
Oggi condivideremo i nostri Migliori 5 supercibi più potenti al mondo.
Perché sono importanti? Beh, i supercibi fanno bene alla tua salute poiché possono proteggere contro le malattie, possono migliorare la tua salute generale ed il benessere così come aiutare a rallentare l’avanzare del tempo.
Diamo un’occhiata ai cinque supercibi che dovresti assicurarti di inserire nella tua dieta.
Bacche
Le bacche sono una vera batteria nutrizionale! Sono ricche di antiossidanti e hanno un sapore ottimo senza aggiungere troppe calorie al tuo introito giornaliero. I mirtilli in particolare sono molto ricchi di antocianina. L’antocianinca dona ai mirtilli il loro colore e può aiutare a rallentare l’invecchiamento del cervello. Queste antocianine possono inoltre proteggere contro glaucoma e cataratte, così come migliorare la memoria, migliorare la circolazione e la forza dei capillari del corpo. Tutte le bacche sono ricche di antiossidanti e vitamina C quindi dovrebbero fare parte del tuo introito giornaliero di frutta ogni volta che è possibile. Prova ad aggiungerle ai tuoi cereali al mattino oppure mangiale assieme ad uno yogurt come spuntino.
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Lenticchie
Le lenticchie vengono spesso viste come noiose e senza sapore ma utilizzandole saggiamente potrai trarre tutti i benefici da questo supercibo. Le lenticchie sono ricche di proteine e fibre e rappresentano un’alternativa economica alla carne per soddisfare il tuo fabbisogno proteico. Possiedono un indice glicemico molto basso (carboidrati lenti) e contengono inoltre ferro, vitamina B1, e folato. Aggiungi le lenticchie ai piatti di carne per sfruttare al meglio le porzioni di carne più piccole, oppure nelle insalate, negli stufati e nei piatti al forno oppure inventa il tuo piatto personale.
Avena
L’avena a colazione rappresenta un ottimo modo per iniziare la giornata. Questo supercibo è ricco di fibre, incluso il beta glucano che può aiutare a diminuire la quantità di colesterolo assorbito dal tuo corpo. L’avena inoltre possiede un indice glicemico molto basso ed è una fonte di vitamine B, magnesio, vitamina E e potassio. Questo supercibo ti farà sentire sazio più a lungo e ti aiuterà a stare in forma.
Olio di Pesce
Forse hai sentito quanto fanno bene gli acidi grassi omega 3 al tuo corpo – aiutano a ridurre le infiammazioni, migliorano la salute del cervello e le sue funzionalità, ottimizzano la vista e possono aiutare a migliorare l’aspetto dei capelli, delle unghie e della pelle. L’olio di pesce come quello di salmone rappresenta un’ottima fonte di omega 3 così come di proteine, zinco, potassio e iodio. Cerca di assumere olio di pesce almeno 2-3 volte a settimana per ottenere i benefici di questo supercibo.
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Noci
Anche le noci sono piene di grassi buoni e nutrienti, cosa che le rende un super cibo. Oltre ad essere ricche di grassi buoni, le noci sono ricche di proteine e ciò le rende un ottimo spuntino che ti aiuta a sentirti sazio più a lungo. Le noci inoltre contengono fibre (ottime per il sistema digestivo) e vitamina E, magnesio, zinco, potassio e molti altri minerali. Dato che ciascun tipo di noce possiede un profilo nutrizionale lievemente diverso cerca di includere una varietà di noci crude nella tua dieta.
Questi cinque supercibi sono solo alcuni dei tanti disponibili. Un ottimo modo per sapere se stai scegliendo un super cibo è controllare se si tratta di una fonte di cibo naturale (ad es. se non si tratta di un prodotto processato) e se è un prodotto vegetale o un frutto allora dovrebbe essere molto colorato o avere un succo dal colore intenso.
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